مخالفت با روغن پالم از اروپا تا ایران

به گزارش جارپرس به نقل از ایرنا، استفاده از روغن پالم در برخی مواد لبنی ایران چندی پیش با اعتراض های زیادی مواجه شد و در فرانسه و بلژیک نیز اخیرا برچسب هایی با عنوان فاقد روغن پالم در محصولات غذایی برجسته شده است.

ارزش صادرات روغن پالم پالایش شده مالزی به کشورهای جهان در سال گذشته میلادی به ۹ میلیارد و ۳۶۶ میلیون دلار و ارزش روغن پالم خام صادر شده این کشور به دو میلیارد و ۹۸۸ میلیون دلار رسید.

به نوشته تارنمای ‘مالیزیا دایجست’، ‘داگلاس اوگا’ وزیر منابع طبیعی، محیط زیست و صنایع کشاورزی مالزی در پی واکنش برخی کشورها نسبت به مضرات روغن پالم، گفت که استفاده از برچسب های ‘فاقد روغن پالم’ در طیف وسیعی از محصولات غذایی در فرانسه و بلژیک تبعیض آمیز، ناعادلانه و بی اساس است.

وی گفت که دولت های فرانسه و بلژیک باید به زدن این برچسب بر روی محصولات غذایی پایان دهند چون تصویر منفی از روغن پالم به مردم ارایه می کند.

‘مجید حاجی فرج’ رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی ایران مصرف زیاد اسید پالمتیک که ۴۴ درصد روغن پالم را تشکیل می دهد، را موجب افزایش کلسترول خون و احتمال وقوع بیماری های قلبی و عروقی دانسته است.

مقام بلندپایه مالزی از مقامات کشورها خواست در دیدگاه خود تجدیدنظر کرده و از زدن برچسب در خصوص روغن پالم بر روی محصولات غذایی خودداری کنند.

وی خطاب به مقامات اروپایی، گفت که مالزی علاوه بر برچسب های قرار گرفته بر روی محصولات،نگران تاثیر این مساله بر سلامت مصرف کنندگان خاص روغن نخل است.

روغن پالم به طور معمول در روغن های سرخ کردنی، نیمه جامد و قنادی استفاده می شود که بر روی محصول تولیدی نیز باید درصد آن درج شده باشد.

روغن پالم یکی از روغن های مضر است که ریشه آن در غرب آفریقا بوده و توانسته به نواحی استوایی مثل مالزی و اندونزی راه پیدا کند. این روغن بدون نیاز به هیدروژناسیون و تولید اسید چرب ترانس به فرم جامد و غیرجامد در دسترس است و این امر باعث شده مصرف روغن پالم روند افزایشی داشته باشد.

روغن پالم، یک سوم روغن های مصرفی ایران را نیز تشکیل می دهد.

آمار رسمی دولت مالزی نیز نشان می دهد میزان صادرات روغن پالم این کشور به ایران در ۹ ماهه سال گذشته میلادی ۵۶۲ هزار و ۱۵۱ تن بوده که این میزان در مدت مشابه سال جاری به ۳۴۴ هزار و ۶۲۸ تن رسیده است.

بیشترین میزان صادرات پالم مالزی به ترتیب به هند، چین، اتحادیه اروپا، پاکستان، آمریکا، ویتنام و فیلیپین است.