0 نظر
140 بازدید

کنسروها مواد نگهدارنده ندارند

double-quot
تهران – جارپرس – رئیس اداره نظارت و ارزشیابی محصولات غذایی با منشا گیاهی سازمان غذا و دارو، گفت: کنسروها نیازی به مواد نگهدارنده ندارند و بنابراین فاقد این مواد هستند.
کد خبر : 18561
تاریخ انتشار : شنبه 25 دی 1395 - 11:29
کنسروها مواد نگهدارنده ندارند

به گزارش جارپرس به نقل از ایرنا از سازمان غذا و دارو، نسترن محمدی، افزود: متاسفانه در برخی رسانه ها از قول منابع نامشخص و نامعتبر بیان می شود که در کنسرو ها از مواد نگهدارنده‌ به نام « ادتا» استفاده شده و این مواد بدن انسان را دچار کم خونی و فقر آهن می کند درحالیکه اینگونه اخبار، اشتباه و غیر کارشناسی است.
وی ادامه داد: هنگامی که ماده غذایی داخل قوطی کنسرو قرار می گیرد در اثر فرآیندهای حرارتی، پخته و استریل شده و تمام میکروارگانیسم های آن نابود می شود.
وی اضافه کرد:با توجه به این که بسته بندی کنسرو به گونه ای است که امکان نفوذ مجدد میکروب درماده غذایی را به صفر می رساند در نتیجه برای افزایش ماندگاری محصول، دیگر نیازی به افزودن مواد نگهدارنده نیست.
این مقام مسئول در سازمان غذا و دارو تاکید کرد: تمام کنسروهای دارای پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو ، تحت نظارت مسول فنی تولید وعرضه می شوند و فرمولاسیون آنها در زمان أخذ پروانه بررسی ومورد تایید قرار می گیرد.

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.