مصرف بیش از ۵ گرم نمک در روز ممنوع

غزاله اسلامیان با بیان اینکه نمک موجود در طبیعت ناخالص است، گفت: در کارخانه این ناخالصی ها گرفته شده و به نمک ید دار تبدیل می شود که سالم ترین نوع نمک همین نوع است.

وی در ادامه به زیان آور بودن مصرف نمک های تصفیه نشده و ناخالص در مدت زیاد اشاره کرد که بیماری های فراوانی را به بار می آورند و استفاده از آن ها التهاب‌آور بوده و موجب رسوب در رگ ها و کبد خواهد شد.

این عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی همچنین تاکید کرد: سازمان غذا و دارو به نمک های تصفیه نشده مجوز نداده است و نباید فریب تبلیغ ها برای مصرف این نمک ها را خورد چرا که باید همواره مضرات استفاده از آن ها را در نظر داشته باشیم و مصرف این نمک ها را به کمترین حد ممکن برسانیم.

غزاله اسلامیان میزان مجاز استفاده از نمک را پنج گرم در روز عنوان کرد که معادل یک قاشق چای خوری است و بیش از این مقدار حتما ضررهایی برای بدن انسان در بر خواهد داشت و به گفته ی وی همچنین باید به نمک پنهان در انواع فراورده های غذایی هم توجه خاصی داشته باشیم.

انتهای پیام/